Martha's

À mesa, a elegância e a complexidade do Vinho do Porto permitem estabelecer múltiplas harmonias.

Martha's no mundo

Os Vinhos do Porto brancos constituem um aperitivo ideal – servidos frescos, ligam bem com canapés, carnes frias, mariscos e queijos frescos. São vinhos com grande apetência para cocktails, de que é exemplo paradigmático o excelente long-drink Portonic, Vinho do Porto branco seco e água tónica em iguais proporções, e servido com cubos de gelo e meia rodela de limão.

Os restantes ligam perfeitamente com frutos secos, patê, presunto, e pratos de caça. Fazem uma combinação extraordinária com grande parte dos queijos portugueses (Serra, Serpa, Azeitão, Rabaçal, Ilha) e com todos os queijos azuis (Roquefort, Strillon, Gorgonzola).

A versatilidade das associações gastronómicas com os Vinhos do Porto abrange também as sobremesas, como as tartes de fruta, pudins leves e bolos pouco doces e sorvetes. Os vintage e os Late Bottled Vintage combinam também com chocolate, surpreendendo ainda numa simples combinação com frutas frescas.