• Martha’s Tawny Port & Lemon on the Rocks

    Copo
    Copo de Porto / Copo de Whisky / Copo de Cognac

    Ingredientes
    3 cubos de gelo
    60 ml de Martha’s Tawny Port
    5 gotas de limão acabado de espremer

    Para decorar
    Rodela fina de limão

    3-1-01
  • Devil Martha’s Port

    Copo
    Copo de Whisky

    Ingredientes
    60 ml de Martha’s Tawny Port
    90 ml de dry Vermouth (ou Martini Bianco)
    1 traço de sumo de limão
    1 casca de limão em forma de twist

    Método
    Mexer bem com cubos de gelo num shaker. Servir num copo de cocktail gelado, decorar com uma casca de limão e servir.

    cocktail
  • Manhattan Martha's Port

    Copo
    Copo de Whisky

    Ingredientes
    45 ml de Martha’s Tawny Port
    30 ml de Whisky
    1,5 de Angostura

    Método
    Combine todos os ingredientes e misture com gelo. Coe em um copo de cocktail e decore com uma cereja amarena.

    Manhattan Martha's Port
  • Martha’s Port Mojito

    Copo
    Copo Longo

    Ingredientes
    Gelo picado
    60 ml de Martha’s Tawny Port
    12 folhas de hortelã
    1 colher de sopa de açúcar
    30 ml de sumo de lima
    60 ml de soda

    Método
    Coloque as folhas de hortelã na base do copo. Adicione o gelo picado, Martha's Tawny Port, açúcar, o sumo de lima e misture. Acrescente a soda e decore com folhas de hortelã.

    3.5
  • Martha’s Caribbean Port

    Copo
    Copo de Vinho

    Ingredientes
    90 ml de Martha's Tawny Port
    45 ml de Vodka
    7 ml de Crème de Cassis
    1 traço de Maple Syrup

    Método
    Misture todos os ingredientes e sirva num copo de vinho tinto gelado.

    3.8.2
  • Peachy Martha's Port

    Copo
    Copo de Cocktail

    Ingredientes
    90 ml de Martha's Tawny Port
    30 ml de sumo de laranja
    45 ml de sumo de pêssego

    Método
    Misture todos os ingredientes com gelo e sirva num copo de cocktail com raspas de cascas de laranja.

    3.9-01
  • Peachissima Martha's Port

    Copo
    Copo de Cocktail

    Ingredientes
    75 ml Martha’s Tawny Port
    15 ml de Gin
    15 ml de Vodka
    30 ml de sumo de pêssego
    15 ml de sumo de lima

    Método
    Misture todos os ingredientes com gelo e sirva num copo de cocktail com raspas de cascas de laranja.

    3.10-01
  • Martha’s Port Wine Cappuccino

    Copo
    Copo de Whisky

    Ingredientes
    60 ml de Martha’s Tawny Port
    2 colheres de sopa de natas
    1 colher de sopa de açúcar em pó
    1 traço de pó de chocolate

    Método
    Misture todos os ingredientes (excepto o chocolate) com gelo e sirva num copo de whisky. Polvilhe o pó de chocolate no topo e sirva

    capuccino
  • Martha's Port Punch

    Copo
    Copo Collins

    Ingredientes
    90 ml Martha’s Tawny Port
    30 ml de Brandy
    15 ml de Tripple Sec
    Sumo de 1 limão
    1 colher de sopa de açúcar
    1 rodela de limão

    Método
    Misture todos os ingredientes (excepto o Porto) com gelo e sirva num copo Collins. Adicione Porto, acrescente a rodela de limão, e sirva.

    2.1-01-32
  • Martha's Port Side Cognac

    Copo
    Copo de Brandy

    Ingredientes
    45 ml de Martha’s Tawny Port
    45 ml de Cognac
    30 ml de Brandy de amora

    Método
    Misture com gelo e sirva numa taça de Brandy.

    3.13-01
  • Portuguese Daisy

    Copo
    Copo Old Fashion

    Ingredientes
    60 ml de Martha’s Tawny Port
    30 ml de Brandy
    30 ml de sumo de limão
    Meia colher de sopa de açúcar super fino
    Meia colher de Grenadine

    Método
    Sirva o Porto, Brandy, sumo de limão, açúcar e grenadine num shaker meio cheio como cubos de gelo. Mexa bem e sirva num copo old fashion. Decore com uma rodela de limão e sirva.

    3.14(2)-01
  • Hot Mulled Martha’s Port

    Copo
    Copo de Irish Coffee

    Ingredientes
    90 ml de Martha’s Tawny Port
    1 traço de açúcar
    1 laranja
    1 traço de Allspice
    1 traço de noz-moscada
    2 cravos-da-índia
    1 pau de canela

    Método
    Descasque e corte as laranjas às rodelas, e coloque a casca numa panela larga. Adicione os cravos-da-índia, a noz-moscada, Allspice, os paus de canela, o açúcar e meia chávena de água. Levante o lume médio-alto e mexa frequentemente até o açúcar se dissolver. Deixe a água ferver e depois baixe o lume para médio. Deixe ferver por 5 a 10 minutos. Coloque a mistura e volte a colocar na panela. Acrescente o Porto e deixe aquecer, mas não deixe ferver. Sirva num copo de Irish Coffee com uma casca de laranja.

    3.15